måndag 18 september 2017

Höstens vackra dagar

Den dåliga sommaren 2017 förde iallafall något gott med sig...
Jisses vilket svampår det är i år!
De senaste söndagsförmiddagarna har vi tillbringat i skogen och kommit hem med härliga skatter!
Ha en fin vecka!
Kram
Jenny




lördag 2 september 2017

Från frö till blomma

Tänk vilken lön för mödan man får av små frön och knölar som man pillar ner i jorden på våren.
Det är verkligen en ynnest att kunna plocka in sina buketter från trädgården långt in på hösten.
Ha en fin helg vänner!
Kram
Jenny

tisdag 15 augusti 2017

Sensommar

Jag gillar alla våra årstider och just nu njuter jag av de svala morgnarna, sensommarfärgerna i köksträdgården och tomaterna som mognar för varje dag.
Det känns i luften att hösten är på gång, och för min del får den gärna komma snart.
Jag är färdig med sommaren 2017 känns det som.
Ha det fint!
Kram
Jenny


    Bifftomater 

    Ringblomman Snowprincess

   Gula plommontomater, liknar nästan små citroner.

    Klassisk ringblomma- mormorlängtan!

    Bifftomater och gula körsbärstomater

   Lite trist syn med alla bortplockade blad, men då
   läggs krutet på själva tomaten istället och dom 
   hinner mogna i tid.

    Mangold och svartkål.

fredag 4 augusti 2017

Augusti

Så var årets semesterveckor snart slut. Vi har dock hunnit med mycket, bl.a. några dagar på Møn och en vecka på den underbara grekiska ön Skiathos. Många härliga minnen att spara i hjärtat och ta fram i höst när stormarna viner runt husknuten. Önskar er en fin helg!
Kram
Jenny

    Borta bra men hemma bäst!


fredag 21 juli 2017

Semestertider

De senaste dagarna har vi spenderat på danska Møn, en sagolikt vacker liten ö!
Jag har varit där många gånger tidigare, men aldrig bott så vackert som den här gången.
Sophies Bed & Breakfast, makalöst vackert i varenda vrå, både inomhus och utomhus.
För att inte tala om Lenes "Butik Sophie" med ljuvliga franska antikviteter.
En rund gammal bakplåt fick följa med hem, liksom en vattenkanna i zink och lite annat smått och gott.
Ha en fin helg!
Kram
Jenny


    Entrén

    Underbar trädgård!

    Vårt frukostbord på Sophies B&B 

    Vackert precis överallt

   Tvättsäck till gästernas handdukar

   Gemensamt gästutrymme

   Matsal

   Møns Klint

   Hemma i Skåne igen.

    Här hamnade min vackra gamla bakplåt.


måndag 17 juli 2017

Dahlior


   Min favoritdahlia är den makalöst vackra "Café au lait"
   som blommar just nu.

    Hur vacker?!

    Ljuvligt cremefärgad! 

    Näckrosdahlian "Cream de cassis" är också en favorit. 

   Ja, många skönheter samsas i trädgården just nu.
    Här är "Witten".

    Kaktusdahlian "Black Cat".  
    Ha det fint vänner!   
    Kram Jenny

Torkade rabarber

I år har vi fått otroligt mycket rabarber och det har bakats pajer och gjorts saft i parti och minut.
Något som är fasligt gott är också torkade rabarber, till youghurt och müsli eller att bara äta dom som dom är. Här kommer receptet:
1 kg rabarber
500 g strösocker
2 rågade tsk kanel
2 rågade tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver
Skär rabarberna i 1/2 cm stora bitar ungefär.
Blanda de torra ingredienserna och häll sedan detta över rabarberbitarna.
Låt stå i 3-4 timmar.
Den sockerlag som bildats i bunken (som doftar ljuvligt av kanel och kardemumma) silar du ifrån och kokar upp ett par minuter.
Man brukar få skumma lite grann.
Slå sen den varma sockerlagen över rabarberbitarna igen.
Låt stå i en skål med lock några dygn, i rumstemperatur.
Lyft upp rabarberbitarna och lägg på bakplåtspapper, torkas i ugnen på ca: 50-60 grader.
Jag kör varmluftsugn med två plåtar och sätter en träsked i ugnsluckan.
Det tar några timmar, typ 5-6 tim, och den färdiga konsistensen blir som russin ungefär.
Förvaras i burk med lock och håller länge!!
I dagarna investerade jag i en svamp/frukttork och testar just nu hur det blir i den.
(Jag köpte min på cdon.se)
Ha en fin vecka!
Kram
Jenny


söndag 9 juli 2017

Ny ros

I våras satte jag en ny Austinros från Flora Linnea, "Munstead Wood".
En helt underbar, djupt mörk, vinröd ros som doftar ljuvligt!
Jag blir lika förundrad varje gång de där taggiga (barrotade) pinnarna anländer i brevlådan.
Tänker att det här kan det bara inte bli något av. Men jodå. Runt fötterna har hon vackra nävan "Rozanne" som sällskap, dom gifter sig fint tycker jag.
Ha en fin vecka!
Kram
Jenny



måndag 3 juli 2017

Regn och åter regn

Idag känns det som ännu en "höstdag" har passerat, med regn och blåst.
Väder och vind tar verkligen hårt på växterna i trädgården.
Rosorna slås sönder för att inte tala om dom skira vallmosorterna som jag sått i år.
 "Mother of Pearl" och "Pandora". Underbara färger!
Det gäller att ta sig en trädgårdsrunda varje kväll och njuta, för underbart är verkligen kort!
Ha en fortsatt fin vecka!
Kram
Jeny






onsdag 28 juni 2017

Sötaste solrosorna

I April sådde jag solrosfrön inomhus, av sorten "Suntastic Bicolor Rose and Yellow.
En riktig sötnos som nu bekänner färg(er). Den blir bara 40 cm hög och passar utmärkt i krukor. Ha en fortsatt fin vecka vänner!
Kram
Jenny